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米酒釀造、石蠟分解……濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校創(chuàng)意化學(xué)實驗引關(guān)注

來源:大眾報業(yè)-海報新聞

大眾網(wǎng)·海報新聞記者 陳洋洋 濟(jì)南報道

石蠟分解、米酒釀造……近日,濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校校本課程中,高中部化學(xué)組開設(shè)的《化學(xué)原理探究實驗》一課備受關(guān)注。在短短一個學(xué)期內(nèi),學(xué)生們先后要完成海水提溴、石蠟分解、米酒釀造、色素提取等21項實驗操作,化學(xué)校本課已成為新航實驗啟發(fā)化學(xué)興趣、培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)的重要平臺。

米酒釀造、石蠟分解……濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校創(chuàng)意化學(xué)實驗引關(guān)注

濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校學(xué)生正在上校本課

米酒釀造、石蠟分解……濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校創(chuàng)意化學(xué)實驗引關(guān)注

濟(jì)南新航實驗外國語學(xué)校學(xué)生正在上校本課

“在米酒的制備環(huán)節(jié)中,最重要的一項就是必須確保沒有雜菌和油脂混入材料……”4月20日下午,特級教師劉沂珍老師正在帶領(lǐng)學(xué)生們進(jìn)行釀造米酒的實驗操作,緊張又忙碌的一節(jié)課下來,劉沂珍老師帶領(lǐng)同學(xué)們初步完成了實驗的關(guān)鍵步驟。在她的倡導(dǎo)下,高中化學(xué)組的張杰、萬忠明老師,結(jié)合高中生對化學(xué)的強(qiáng)烈興趣,一起專門開了這門校本課。

化學(xué)組張杰老師被學(xué)生們親切稱為“張博士”,對于如何上好這門校本課,他也有著自己的理解和創(chuàng)新?!斑@門課最大的特點在于,并不只是‘有趣’,對學(xué)生來說其實非常富有挑戰(zhàn)性,對學(xué)生的基礎(chǔ)知識、動手能力、意志品質(zhì)都提出了更高要求?!睆埥芾蠋煴硎?,作為指導(dǎo)教師,首先要求學(xué)生在上課中充分落實操作-觀察-推理-交流四個環(huán)節(jié),幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與日常生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系,聚焦世界面臨的化學(xué)問題,培養(yǎng)學(xué)生的國家責(zé)任感、參與意識和實踐能力、思維能力。

實際上,早在去年化學(xué)組就開始對校本課程的開設(shè)與推廣進(jìn)行了深入探索,實驗化學(xué)課一經(jīng)推出立刻在學(xué)校引發(fā)轟動。今年這門課程再次面向高中部全體同學(xué)開放,報名學(xué)生立刻爆滿。該校老師介紹,科學(xué)實驗室已成為新航實驗學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)和人文精神雙重發(fā)展的第二課堂。

責(zé)編:馬婉瑩

審核:丁厚勤

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